さしすせそうみのごちそうさまレシピ
ぶりの照り焼き
だしまろ酢
材料 （2人前）
| ぶりの切り身 | ２切れ |
|---|---|
| ししとう | ４本 |
| だしまろ酢 | 大さじ４ |
| サラダ油 | 小さじ１ |
-
- 15分
-
- 351kcal（1人前）
- フライパンにサラダ油を熱し、中火でブリの切り身を両面焼き、ししとうも焼く。
- 焼いたししとうを取り出し、ブリに焼き色がつき8割くらい火が通ったら、だしまろ酢を加えて煮絡める。
- とろっとテリがついたらお皿に移し、ししとうを添え、残ったたれをかける。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
