さしすせそうみのごちそうさまレシピ
ぶり大根
すき焼のたれ
材料 （2人前）
| ぶり（あら） | ２００g |
|---|---|
| 大根 | ２００g |
| しょうが | ５g |
| 塩 | 適量 |
| 創味 すき焼のたれ | １００ml |
| 水 | ３００ml |
-
- 30分
-
- 370kcal（1人前）
- ぶりは適当な大きさに切り、塩をふって１５分程置いてから熱湯に通して水洗いする。
- しょうがは千切りに、大根は半月に切る。
- 鍋に水を入れ、①と②を加えて火にかけ、大根に火が通ったら創味 すき焼のたれを加え、落しブタをして弱火で煮込む。
落し蓋をして弱火で煮込んでください。大根に火が通ってからすき焼のたれを加えるのがコツです。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
