さしすせそうみのごちそうさまレシピ
ほうれん草と鮭のクリームドリア
材料 （2人前）
| ごはん | 350g（1合分） |
|---|---|
| 玉ねぎ | 60g |
| ほうれん草 | 1/4束 |
| しめじ | 60g |
| 鮭 | 2切れ（160g） |
| 粉チーズ | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 塩こしょう | 適量 |
| 生クリーム仕立ての濃厚ポルチーニソース | 1袋 |
-
- 15分
-
- 692kcal（1人前）
１．ほうれん草は茹でて水気を切り、玉ねぎはスライスする。鮭は一口大に切り、軽く塩こしょうする。
２．フライパンにサラダ油大さじ1を入れ中火で熱し、鮭を両面焼き、火が通ったら一旦取り出す。
３．②のフライパンにサラダ油大さじ1を入れ、玉ねぎとしめじを炒め、ご飯を入れ軽く炒める。
４．耐熱皿2枚にそれぞれ③を敷き詰め、ほうれん草と鮭をのせ、濃厚ポルチーニソースを半量ずつと粉チーズをかけ、トースターで5分ほど加熱する。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
