さしすせそうみのごちそうさまレシピ
ぽん酢でさっぱり！ニラのチヂミ
材料 （2人前）
| ニラ | 1/2束 |
|---|---|
| 薄力粉 | 60ｇ |
| 水 | 180ml |
| 卵 | 1個 |
| 塩こしょう | 少々 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| もみじおろしぽん酢 | 大さじ2 |
-
- 15分
-
- 313kcal（1人前）
１．ニラを４センチの長さに切る。
２．ボウルに卵を入れよく溶きほぐし、薄力粉、水を加えよく混ぜる。
３．フライパンを中火で熱しごま油大さじ１を入れ、②の2/3の量を入れ①を上に散らして焼く。
４．生地が固まったら残りを入れ、生地の下にごま油大さじ１を流し入れ、裏返す。
５．④が色よく焼けたら、一口大に切り、もみじおろしぽん酢をつけていただく。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
