さしすせそうみのごちそうさまレシピ
まるごとピーマンの肉詰め（お弁当）
創味シャンタン
材料 （2人前）
| ピーマン | 6個 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 150ｇ |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 40ｇ |
| パン粉 | 大さじ3 |
| 創味シャンタン | 5ｇ |
| こしょう | 少々 |
| トマトケチャップ | お好み |
-
- 20分
-
- 304kcal（1人前）
- ピーマンのへたを指で中に押し込んで外し、へたと種を取り出す。
- ポリ袋に豚挽き肉とみじん切りにした玉ねぎ、パン粉、シャンタン、こしょうを入れ揉み込む。
- ①のピーマンの空洞に②を詰め込み、ポリ袋に入れて冷凍する。（作り置きの場合）
- （お弁当を作る時）耐熱皿に③を並べふんわりラップをし、600Ｗの電子レンジで6分加熱する。
- ひっくり返してふんわりラップをし、2分加熱する。
- 輪切りにし、お弁当に詰め、お好みで上にケチャップをぬる。 ※電子レンジの機種・食材の量・器の厚みなどにより、加熱時間はご調整ください。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
