さしすせそうみのごちそうさまレシピ
みょうがの甘酢漬け
だしまろ酢
材料 （1人前）
| みょうが | ８個 |
|---|---|
| だしまろ酢 | １５０ｍｌ |
-
- 5分
-
- 28kcal（1人前）
- みょうがは根元を少し切り落として縦半分に切る。
- 沸騰したお湯で30秒程ゆでてざるにあげて水気をきり、ポリ袋に入れてだしまろ酢を加える。
- 粗熱が取れたら、袋の口をしっかりと結んで閉じ、冷蔵庫に入れる。
＊漬け時間は３時間～一晩で、冷蔵保管で1週間を目安に、好みの漬かり具合でお楽しみください。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
