さしすせそうみのごちそうさまレシピ
もち南蛮
だしまろ酢
材料 （2人前）
| 切り餅 | ４個 |
|---|---|
| 揚げ油 | 適量 |
| 玉ねぎ | ２０ｇ |
| にんじん | １０ｇ |
| パプリカ（黄） | １５ｇ |
| 水菜 | １５ｇ |
| だしまろ酢 | 大さじ４ |
| しょうゆ | 小さじ２ |
| 鷹の爪（輪切り） | 少々 |
-
- 15分
-
- 333kcal（1人前）
- 玉ねぎは薄切り、人参、パプリカは細切り、水菜は５ｃｍ位に切る。
- ボウルにだしまろ酢としょうゆ、鷹の爪を入れ、①の野菜を漬ける。
- 餅は180℃の油でこんがりと揚げ、器に入れて上から②をたっぷりとかける。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
