さしすせそうみのごちそうさまレシピ
オムライスカレーソース
京のカレーだし
材料 （1人前）
| ご飯 | １杯分 |
|---|---|
| 玉ねぎ | ３０g |
| にんじん | ２０g |
| しめじ・エリンギ等のきのこ | 適量 |
| 卵 | ２個 |
| 創味 京のカレーだし | 大さじ２ (３０ml) |
| 片栗粉 | 小さじ１弱 |
| 水 | １００ml |
| 塩・コショウ | 適量 |
| バター | １５g |
| サラダ油 | 適量 |
-
- 20分
-
- 670kcal（1人前）
- 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
- 熱したフライパンにバター（１０g）を入れて①を炒め、火が通ったらご飯を加えて塩、コショウで味を調える。
- サラダ油を熱したフライパンに割りほぐした卵を流し入れ、②を包む。
- ベーコン、石突を取ったきのこを食べやすい大きさに切り、熱したフライパンにバター（５g）を入れて炒める。
- 創味 京のカレーだし、片栗粉を溶いた水を加えてとろみをつけ、③にかける。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
