さしすせそうみのごちそうさまレシピ
カレーライス
創味シャンタン
材料 （4人前）
| 牛肉 | ２００ｇ |
|---|---|
| 玉ねぎ | 小２個 （３００ｇ） |
| 人参 | 中１／２本 （１００ｇ） |
| じゃがいも | 中１個 （１５０ｇ） |
| 水 | 適量（メーカーの作り方を参照） |
| カレールウ | ４皿分 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 創味ｼｬﾝﾀﾝ | ６～１０ｇ(お好みで加減してください。） |
| ご飯 | ８００ｇ （１皿に２００ｇ） |
-
- 40分
-
- 600kcal（1人前）
- 牛肉、野菜は食べやすい大きさに切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをあめ色になるまで弱火で炒め、鍋に移す。
- フライパンに再びサラダ油を熱し、牛肉・人参などを軽く炒め、鍋に移す。
- 鍋に水を加え、アクを取りながら弱火～中火で２０分ほど煮込む。
- カレールウと創味シャンタンを加え、再び弱火で約１０分煮込む。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
