さしすせそうみのごちそうさま
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さしすせそうみのごちそうさまレシピ
カレーライス
創味シャンタン
材料
(4人前)
牛肉
200g
玉ねぎ
小2個 (300g)
人参
中1/2本 (100g)
じゃがいも
中1個 (150g)
水
適量(メーカーの作り方を参照)
カレールウ
4皿分
サラダ油
大さじ1
創味シャンタン
6~10g(お好みで加減してください。)
ご飯
800g (1皿に200g)
40分
600kcal(1人前)
牛肉、野菜は食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをあめ色になるまで弱火で炒め、鍋に移す。
フライパンに再びサラダ油を熱し、牛肉・人参などを軽く炒め、鍋に移す。
鍋に水を加え、アクを取りながら弱火~中火で20分ほど煮込む。
カレールウと創味シャンタンを加え、再び弱火で約10分煮込む。
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レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml=1ccです。
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