さしすせそうみのごちそうさまレシピ
ガーリックシュリンプ
創味 やみつききゃべつの塩たれ
材料 （2人前）
| バナメイエビ（殻付き・大） | 10尾 |
|---|---|
| 塩たれ | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| バター | 10ｇ |
| パセリ（みじん切り） | 適量 |
| レモン（くし切り） | 1/4個 |
-
- 15分
-
- 263kcal（1人前）
- バナメイエビを流水でよく洗い、背の殻に切り込みを入れ、背ワタを取り、尾を半分ほど切り落とす。
- ポリ袋に①と塩たれとオリーブオイルを入れ袋の上からよく揉み、冷蔵庫で30分ほど漬け込む。
- フライパンに②を汁ごと入れ、中強火でしっかり焼き、途中でエビを裏返す。
- 両面がこんがり焼けたら、火を止めバターを入れ、絡めて、皿に移しパセリに微塵切りを振り、食べる直前にくし切りにしたレモンを絞る。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
