さしすせそうみのごちそうさま
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さしすせそうみのごちそうさまレシピ
キノピクのサラダ(エリンギのキノピク)
だしまろ酢
材料
(2人前)
エリンギのキノピク(HPレシピあり)
大さじ4(漬汁ごと)
レタス
30g
パプリカ(赤)
20g
パプリカ(黄)
20g
ブロッコリースプラウト
10g
オリーブオイル
大さじ1
粗挽きこしょう
少々
5分
97kcal(1人前)
レタスは食べやすい大きさにちぎり、パプリカは薄切りにする。ブロッコリースプラウトは根本を切り落とし、半分の長さに切る。
ボウルに、エリンギのキノピクと①、オリーブオイルを入れ軽く和え、粗びきこしょうをふる。
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