さしすせそうみのごちそうさまレシピ
キャベツたっぷり焼き餃子
創味シャンタン
材料 （4人前）
| キャベツ | １５０g |
|---|---|
| ニラ | １／３把(３０g) |
| 長ねぎ | １０㎝ |
| 豚挽き肉 | １５０g |
| おろしニンニク | 小さじ１／２ |
| おろし生姜 | 小さじ１／２ |
| 創味シャンタン | ７．５g |
| 餃子の皮(大判) | ２４枚 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| ごま油 | 小さじ１ |
| 水 | １００ml |
| 薄力粉 | 小さじ２ |
-
- 45分
-
- 280kcal（1人前）
- キャベツ、ニラ、長ねぎはみじん切りにし、豚挽き肉、おろしニンニク、おろし生姜、創味シャンタンを加えて粘りが出るまでよく練る。
- 餃子の皮のまわりに水を塗り、①を包む。
- フライパンを熱してサラダ油をまわし、餃子を並べ薄力粉を溶いた水を加えて火にかけ、フタをして水分がなくなるまで焼く。
- ③の水分がなくなったら、ごま油をまわしかけて、羽の部分に焼き色がついたら火を止める。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
