さしすせそうみのごちそうさまレシピ
キャベツと豚肉のスパイシーカレー鍋
創味シャンタン
材料 （3～4人前）
| キャベツ | １／３玉 |
|---|---|
| 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用） | １２０ｇ |
| 玉ねぎ | １個 |
| 創味シャンタン | １５ｇ |
| カレー粉 | 大さじ１ |
| 酒 | ８０ｍｌ |
| 水 | ３カップ |
| にんにく | １片 |
| ゆで卵 | ３～４個 |
-
- 20分
-
- 310kcal（1人前）
- キャベツは３㎝ 幅に、玉ねぎは８等分のくし形に切る。
- 鍋に創味シャンタン、カレー粉、酒、水、潰したにんにくを入れ、中火にかける。
- 煮立ったら①とゆで卵を入れ、ひと煮立ちしたらふたをして、弱火で約５分煮る。
- 豚肉を加え、アクを取りながら火を通す。仕上げにカレー粉少量（分量外）を振る。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
