さしすせそうみのごちそうさまレシピ
キンパ
だしまろ酢
材料 （2人前）
| ご飯 | 1合（340ｇ） |
|---|---|
| だしまろ酢 | 大さじ3 |
| 焼きのり | 全形2枚 |
| Ａ ほうれん草 | 2株（100ｇ） |
| Ａ にんじん | 50ｇ |
| Ａ もやし | 50ｇ |
| Ａ 創味シャンタン | 5ｇ×3 |
| Ｂ たくあん | 7mm角10㎝ 2本 |
| Ｂ 酒 | 小さじ1 |
| Ｃ 牛切り落とし肉 | 100ｇ |
| Ｃ 焼肉のたれ | 小さじ2 |
| いりごま | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
-
- 20分
-
- 484kcal（1人前）
- 温かいご飯にだしまろ酢を混ぜ合わせ冷ます。にんじんを千切り、たくあんを７㎜角に切ったものを２本作る。
- 耐熱の大き目の皿にＡをのせ、それぞれにごま油とシャンタンをかけ、600Wのレンジで２分加熱し、取り出してそれぞれ軽く和える。
- フライパンを弱火で熱しごま油をなじませ、Ｂたくあんを炒めて酒をふり取り出す。続けてＣ牛肉を炒め、火が通ったら焼肉のたれをからめ、いりごまをふる。
- 焼きのりにご飯の1/2量を広げ、②と③をのせて巻き、切って上にいりごまをふる。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
