サラダチキンサラダ

さしすせそうみのごちそうさまレシピ

だしまろ酢

サラダチキンを作る。鶏肉をフォークで数ヶ所刺し、耐熱皿にのせ、塩、酒をかけてふりふんわりラップをする。電子レンジ（600W）に２分かけ、裏返してラップをかけ、さらに２分かける。ラップをかけたまま、粗熱が取れるまでおき、肉を手でほぐす。
葉野菜は一口大にちぎり、トマトは６等分のくし形に切る。パプリカは縦薄切りにする。
器に②、①の順に盛り、だしまろ酢を回しかける。
※だしまろ酢３にオリーブオイル１の割合で混ぜてかけ、粗びき黒こしょうをふってもよい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※電子レンジの機種・食材の量・器の厚みなどにより、加熱時間はご調整ください。