さしすせそうみのごちそうさまレシピ
サーモンのクリームパスタ
創味シャンタン
材料 （2人前）
| スパゲッティ | １６０ｇ |
|---|---|
| 塩 | 大さじ１ |
| マッシュルーム | ６個 |
| 玉ねぎ | １／２個 |
| にんにく | １片 |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 白ワイン | 大さじ２ |
| 創味シャンタン | ５ｇ |
| スモークサーモン | ８０ｇ |
| 生クリーム | １２０ｍｌ |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
| パセリ | 少々 |
-
- 30分
-
- 641kcal（1人前）
- ２Lの湯に塩を加え、スパゲッティーを表示通りゆでる。
- マッシュルームは石突きを切り、縦薄切りにし、玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。
- フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったら玉ねぎとマッシュルームを入れ、しんなりするまで炒める。
- ①のゆで汁¹⁄₄カップ、白ワイン、創味シャンタンを加えてなじませ、ゆで上がった①を入れて炒め合わせる。
- スモークサーモン、生クリームを加えてひと煮立ちさせ、粗びき黒こしょうを振る。
- 器に盛り、刻んだパセリを散らす。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
