さしすせそうみのごちそうさまレシピ
サーモン入りクリームパスタ
材料 （1人前）
| スパゲッティ（1.6㎜） | 100ｇ |
|---|---|
| サーモン | 50g |
| マッシュルーム | 2個（30g） |
| 酒 | 50ml |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| パルミジャーノチーズ（すりおろし） | 10g |
| 生クリーム仕立ての濃厚ポルチーニソース | 1袋 |
-
- 15分
-
- 870kcal（1人前）
１．サーモンは2cmくらいの角切り、マッシュルームは4つ割りに切る。
２．フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、サーモン、マッシュルームを炒める。サーモンが白っぽくなったら、酒を加えてアルコール分をとばす。
３．ボウルにレンジで温めた濃厚ポルチーニソースを入れ、②のサーモン、マッシュルームを加える。
４．ゆでたスパゲッティ、パルミジャーノチーズも加えてよくあえる。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
