さしすせそうみのごちそうさまレシピ
シャンタンガパオ
創味シャンタン
材料 （2人前）
| 温かいご飯 | 300ｇ |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 200ｇ |
| 卵 | 2個 |
| パプリカ | 40ｇ |
| たまねぎ | 50ｇ |
| にんにく（チューブ） | 5ｇ |
| 豆板醤 | 小さじ1 |
| シャンタン | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| バジル（生/乾燥） | 4枚/大さじ1 |
-
- 15分
-
- 727kcal（1人前）
- パプリカと玉ねぎは1センチ角に切り、耐熱容器に入れ、600Ｗの電子レンジで3分加熱する。バジルの葉は粗めに刻む。
- フライパンを中火で熱し、サラダ油をなじませ、目玉焼きを２個作り、取り出す。
- ②に鶏ひき肉、にんにく、豆板醤を入れ炒め、ひき肉に火が通ったら①とシャンタン、しょうゆ、バジルの葉を加えて炒める。
- 器にご飯をよそい、③を盛り、目玉焼きをのせ、バジルの葉を飾る。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
