さしすせそうみのごちそうさまレシピ
ジャージャー麺
創味 焼肉のたれ
材料 （1人前）
| 中華麺 | １玉 (１２０ｇ) |
|---|---|
| 豚挽き肉 | １００ｇ |
| 白ねぎ | ３０ｇ |
| しいたけ | １５g |
| 片栗粉 | 小さじ１ (９g) |
| 水 | 小さじ１ |
| 水 | ５０ml |
| 白ねぎ | 適量 |
| きゅうり | ３０g |
| ゆで卵 | １／２個 |
| 【スープ】 | |
| 創味 焼肉のたれ | 大さじ４ （６８ｇ） |
| ラー油 | 小さじ１ |
| 炒め油 | 適量 |
-
- 20分
-
- 620kcal（1人前）
- 白ねぎとしいたけはみじん切り、きゅうりは千切り、ゆで卵はスライスにする。
- フライパンで炒め油を熱し、豚挽き肉とみじん切りにした白ねぎ・しいたけを炒める。
- 創味焼肉のたれを加えて更に炒める。
- 水を加え、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて、適量のラー油を加える。
- 茹でた後、冷水でしめた中華麺を皿に盛り付け、肉みそをかけ、白髪ねぎ、きゅうり、ゆで卵でトッピングする。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
