さしすせそうみのごちそうさまレシピ
スモークサーモンの冷製パスタ風そうめん（えのきのキノピク）
だしまろ酢
材料 （2人前）
| えのきのキノピク（HPレシピあり） | 大さじ4（漬汁ごと） |
|---|---|
| そうめん | 200ｇ |
| スモークサーモン | 50ｇ |
| クリームチーズ | 30ｇ |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| ディル | 適量 |
| 粗挽きこしょう | 少々 |
-
- 15分
-
- 369kcal（1人前）
- そうめんを茹で冷水にさらし、水気を切る。スモークサーモンは１枚を半分に切り、クリームチーズは２センチ角に切る。
- ボウルに①を入れ、えのきのキノピク、オリーブオイル、しょうゆを入れ軽く混ぜる。
- 器に盛り付け、粗びきこしょうを振り、ディルをのせる。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
