さしすせそうみのごちそうさまレシピ
セロリとグレープフルーツのピクルス
だしまろ酢
材料 （2人前）
| セロリ | １本 |
|---|---|
| グレープフルーツ（黄色、ピンク） | 各１／２個 |
| 塩 | 小さじ１／２ |
| だしまろ酢 | 大さじ２ |
-
- 5分
-
- 112kcal（1人前）
- セロリは筋を取って５㎜程度の斜め薄切りにし、塩をふる。水分が出たら、軽く絞る。
- ボウルにだしまろ酢、房から出したグレープフルーツと①を入れてラップし、冷蔵庫で1〜2時間漬け込む。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
