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1. アボカドを1cm角、レタスを千切りに、ミニトマトを半分にカットし、紫玉ねぎは薄くスライスし、水につけておく。
2. 器にご飯、①を盛り付け、中央に濃厚ボロネーゼをかけて、細切りチーズ、チップスを盛り付けて完成。