さしすせそうみのごちそうさまレシピ

チキンのトマト煮

チキンのトマト煮

創味シャンタン

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創味シャンタン

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材料 (2人前)

鶏もも肉200g
玉ねぎ小1/2個
人参1/2本
にんにく1片
創味シャンタン10g
トマト缶1/2缶(200g)
50ml
オリーブオイル大さじ1
粉チーズ適量
きざみパセリ適量

調理時間
15分
カロリー
341kcal(1人前)

作り方

  1. 鶏もも肉は一口大に切り、玉ねぎ、人参は薄切りにする。
  2. フライパンを熱し、オリーブオイルをなじませ、みじん切りにしたにんにくを炒め、鶏肉を両面焼き付け、玉ねぎ、人参を入れ軽く炒める。
  3. ②に分量のトマト缶と水、創味シャンタンを入れ、蓋をして中火で2分、弱火で5分煮込む。
  4. 粉チーズをふりかけ、パセリを散らす。

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