さしすせそうみのごちそうさまレシピ
チキンソテーの甘酢あえ
だしまろ酢
材料 （2人前）
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| ピーマン | ２個 |
| だしまろ酢 | 大さじ４ |
| しょうゆ | 小さじ２ |
| 塩 | 少々 |
| 片栗粉 | 小さじ１ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
-
- 15分
-
- 295kcal（1人前）
- 鶏肉を一口大に切り、塩少々をふり、片栗粉をまぶす。
- ピーマンは縦に切り、種を取り乱切りにする。
- ボウルにだしまろ酢としょうゆを混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして焼き、焼き色がついたらふたをして、弱めの中火で3 分ほど焼く。
- 裏返して2 分ほど焼いたら、ピーマンを加えて1分ほど焼く。
- 熱いうちに③に入れてからめ、5 分ほど味をなじませる。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
