さしすせそうみのごちそうさま
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さしすせそうみのごちそうさまレシピ
トマトとモッツァレラチーズのマリネ
だしまろ酢
材料
(2人前)
モッツァレラチーズ(ひとくちタイプ)
1袋(約100g)
ミニトマト(カラフルトマト)
16個(200g)
だしまろ酢
大さじ4
レモンの皮
少々(お好み)
ミント
少々
5分
208kcal(1人前)
だしまろ酢とせん切りにしたレモンの皮(お好み)をボウルに入れ、まぜておく。
①のボウルに半切りにしたトマトとモッツァレラチーズを入れてひとまぜし、ラップをして5 ~ 10分おく。
器に②を汁ごと盛りつけ、ミントを飾る。
※かたまりのチーズの場合は食べやすい大きさに切ってください。
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