さしすせそうみのごちそうさまレシピ
トマトと小松菜の卵スープ
創味シャンタン
材料 （1人前）
| トマト | 小 １/２個 |
|---|---|
| 人参 | １０g |
| 小松菜 | １０g |
| 卵 | １個 |
| 創味シャンタン | ４g |
| 水 | ２００ml |
| 片栗粉 | 小さじ１ |
| 水 | 小さじ２ |
| ごま油 | 少々 |
-
- 15分
-
- 160kcal（1人前）
- トマトは１ｃｍ幅のくし型切り、にんじんは３ｃｍ長さの千切りにし、小松菜は小切りにする。
- 卵はあらくほぐしておく。
- 鍋にお湯を沸かし、創味シャンタンと①を入れ、煮立てば水溶き片栗粉を入れてとろみを付け、煮立っているところに卵を流し入れてとじる。
- 仕上げにごま油を加え、風味付けをする。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
