さしすせそうみのごちそうさま
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さしすせそうみのごちそうさまレシピ
肉ピクの春雨サラダ(鶏ももの肉ピク)
だしまろ酢
材料
(2人前)
鶏もものの肉ピク(HPレシピあり)
50g
きゅうり
1/2本
にんじん
30g
はるさめ
20g
肉ピクの漬汁(HPレシピあり)
100ml
醤油
小さじ2
ごま油
小さじ2
白ごま
大さじ1
15分
211kcal(1人前)
鶏ももの肉ピクはスライスし、きゅうりとにんじんは細切りにする。
耐熱容器に春雨とにんじんを入れ、漬け汁としょうゆを入れ、電子レンジ(600w)で5分加熱する。
耐熱容器を取り出し、全体をよく混ぜてから6~7分置いて汁気を吸わせる。
肉ピクときゅうり、白ごまとごま油を入れ軽く和える。
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