さしすせそうみのごちそうさまレシピ
ハンバーグ
創味シャンタン
材料 （2人前）
| 合挽き肉 | １５０ｇ |
|---|---|
| 卵 | １／２個 |
| パン粉 | １０ｇ |
| 玉ねぎ | １／２個 (１１０ｇ) |
| 創味シャンタン | ７．５ｇ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 水 | ５０ml |
-
- 40分
-
- 550kcal（1人前）
- 玉ねぎはみじん切りにし、軽く炒め荒熱をとっておく。
- ボウルに①と合挽き肉、卵、パン粉、創味シャンタンを加えてよく練り混ぜ、二等分にし空気抜きをして小判型にし、中心を窪ませておく。
- 熱したフライパンにサラダ油をまわし②を焼く。
- ひっくり返してある程度裏面に焼き色がついたら、水５０mlを加えて弱火で蒸し焼きにする。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
