さしすせそうみのごちそうさまレシピ
ペッパーランチ風ごはん（ホットプレート）
創味シャンタン
材料 （4人前）
| ごはん | 400g |
|---|---|
| 牛肉 | 300g |
| おろしにんにく | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| コーン（缶詰） | 100g |
| 青ねぎ | 10g |
| バター | 20g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| 黒こしょう | 適量 |
| 創味シャンタン | 5g |
-
- 25分
-
- 472kcal（1人前）
１．牛肉を一口大に切り、おろしにんにくと酒で下味をつけ、冷蔵庫で15分ほどおく。
２．オイスターソース、黒こしょう、創味シャンタンをボウルに入れ混ぜ合わせる。
３．ホットプレートを中温（180℃前後）に温めサラダ油をひき、中央にごはんをのせ、周りに①の牛肉をのせる。
４．③のごはんの上にコーン、小口切りにした青ねぎ、バターをのせ、牛肉の上に②を回しかけ、牛肉に火が通ったら全体を混ぜ、黒こしょうを振る。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
