さしすせそうみのごちそうさま
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さしすせそうみのごちそうさまレシピ
ホットプレート蒸し鍋
だしまろ酢
材料
(2人前)
豚バラ肉(スライス)
200g
白菜
1/4個
もやし
1袋
かぼちゃ
1/8個
ブロッコリー
1/4株
パプリカ(赤)
1/4個
塩、こしょう
少々
<ごまだれ>
だしまろ酢
大さじ4
すりごま
大さじ4
マヨネーズ
大さじ1
20分
701kcal(1人前)
豚肉は食べやすい大きさに切る。
白菜は一口大に、かぼちゃは5ミリほどの厚みに切る。パプリカは細切り、ブロッコリーは小房に切る。
すりごまとマヨネーズを混ぜ合わせ、だしまろ酢を加えながら均一に混ぜてごまだれを作る。
ホットプレートを熱し、野菜を全体に広げ、上に豚肉をのせて軽く塩こしょうを振る。蓋をして10分程度蒸し焼きにし、③のたれをつけていただく。
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