さしすせそうみのごちそうさまレシピ
ホットプレート蒸し鍋
だしまろ酢
材料 （2人前）
| 豚バラ肉（スライス） | ２００ｇ |
|---|---|
| 白菜 | １／４個 |
| もやし | １袋 |
| かぼちゃ | １／８個 |
| ブロッコリー | １／４株 |
| パプリカ（赤） | １／４個 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| ＜ごまだれ＞ | |
| だしまろ酢 | 大さじ４ |
| すりごま | 大さじ４ |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
-
- 20分
-
- 701kcal（1人前）
- 豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 白菜は一口大に、かぼちゃは5ミリほどの厚みに切る。パプリカは細切り、ブロッコリーは小房に切る。
- すりごまとマヨネーズを混ぜ合わせ、だしまろ酢を加えながら均一に混ぜてごまだれを作る。
- ホットプレートを熱し、野菜を全体に広げ、上に豚肉をのせて軽く塩こしょうを振る。蓋をして10分程度蒸し焼きにし、③のたれをつけていただく。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
