さしすせそうみのごちそうさまレシピ
ボンゴレ茶碗蒸し
材料 （2人前）
| マッシュルーム | 2個 |
|---|---|
| ミニトマト | 2個 |
| ミックスベジタブル | 大さじ2 |
| 卵 | 1個 |
| 水 | 100ｍｌ |
| 絶品ボンゴレビアンコ | 1袋 |
| カイワレ大根 | 適量 |
-
- 25分
-
- 108kcal（1人前）
- マッシュルームとミニトマト半分に切り、ミックスベジタブルは解凍する。
- ボウルに卵を割り入れて溶き、ミックスベジタブルと水、ボンゴレソースを入れよく混ぜる。
- ２つの器に②を注ぎ、マッシュルームとミニトマトをそれぞれに入れ、アルミホイルで蓋をする。
- フライパンに布を敷き、③を置き、器の半分くらいまで水を注いで強火にかける。沸騰したら蓋をして中火で10分蒸し、弱火にして7分蒸す。
- 蒸し上がったら、刻んだかいわれを乗せる。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
