さしすせそうみのごちそうさまレシピ
マカロニカルボナーラ
材料 (2人前)
マカロニ(早ゆでタイプ) | 80g |
ブロッコリー | 60g |
昆布 | 5g |
塩 | 適量 |
粗挽き黒胡椒 | 適量 |
カルボナーラソース | 1袋 |
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- 10分
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- 270kcal(1人前)

- フライパンに水、昆布を入れて湯を沸かす。沸騰したら湯の1%の塩を入れ、ブロッコリー、マカロニを入れ、火を弱めて表示時間ゆでる。ゆで汁を少し残して湯をきる。
- 1のフライパンにカルボナーラソース、マカロニ、ブロッコリーを入れて弱めの中火にかけ、ソースを混ぜながら、からめる。水分がなくなったら、ゆで汁大さじ1~2を加えてざっと混ぜる。
- 器に2を盛り、粗びき黒こしょうをたっぷりとふる。