さしすせそうみのごちそうさまレシピ

マカロニカルボナーラ

マカロニカルボナーラ

ハコネーゼ濃厚カルボナーラ

材料 (2人前)

マカロニ(早ゆでタイプ)80g
ブロッコリー60g
昆布5g
適量
粗挽き黒胡椒適量
カルボナーラソース1袋
調理時間
10分
カロリー
270kcal(1人前)

作り方

    • フライパンに水、昆布を入れて湯を沸かす。沸騰したら湯の1%の塩を入れ、ブロッコリー、マカロニを入れ、火を弱めて表示時間ゆでる。ゆで汁を少し残して湯をきる。
    • 1のフライパンにカルボナーラソース、マカロニ、ブロッコリーを入れて弱めの中火にかけ、ソースを混ぜながら、からめる。水分がなくなったら、ゆで汁大さじ1~2を加えてざっと混ぜる。
    • 器に2を盛り、粗びき黒こしょうをたっぷりとふる。

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