さしすせそうみのごちそうさま
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さしすせそうみのごちそうさまレシピ
ミートボールのトマト煮込み
だしまろ酢
材料
(2人前)
豚ひき肉
300g
玉ねぎ
150g
卵
1個
パン粉
大さじ4
塩こしょう
少々
ブロッコリー
80g
パプリカ
40g
オリーブオイル
大さじ1
トマト缶(カット)
1缶
だしまろ酢
大さじ3
粉チーズ
適量
粗挽きこしょう
少々
30分
705kcal(1人前)
ボウルに豚ひき肉、玉ねぎのみじん切り、卵、パン粉、塩こしょうをいれ、粘りが出るまで捏ねて、一口大に丸める。
フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、①を転がしながら焼く。
②にトマト缶、だしまろ酢を加え水分を飛ばしながらトマトソースがとろっとするまで煮る。
粉チーズ、粗挽きこしょうを振り、ブロッコリー、パプリカを飾る。
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