さしすせそうみのごちそうさまレシピ
中華丼
創味シャンタン
材料 （1人前）
| ご飯 | ２００g |
|---|---|
| 豚肉薄切り | ３０g |
| 茹でうずら玉子 | ２個 |
| 白菜 | １／３枚(６０g) |
| 人参 | １０g |
| ピーマン | １０g |
| しいたけ | １５g |
| たけのこ(水煮) | ２０g |
| きくらげ | ５g |
| サラダ油 | 大さじ１ |
【合わせ調味料】
| 創味シャンタン | ５ｇ |
|---|---|
| 醤油 | 小さじ１ |
| 水 | １２０ml |
| 片栗粉 | 小さじ１ |
-
- 40分
-
- 670kcal（1人前）
- 豚肉は３～４cm長さに切る。
- 白菜は２～３cm長さの削ぎ切り、人参、ピーマン、しいたけ、たけのこは食べやすい大きさの薄切り、水で戻したきくらげは小切りにする。
- 熱したフライパンにサラダ油をまわし、豚肉を炒めて色が変われば、他の材料を加えて、強火で手早く炒め、創味シャンタンの入った合わせ調味料を加えて、煮立てる。
- 器にご飯を入れ、③をかける。
※お好みでごま油を加えてください。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
