さしすせそうみのごちそうさまレシピ
中華風ピリカラ炒め
創味のつゆ
材料 （4人前）
| 豚バラ肉（スライス） | １５０ｇ |
|---|---|
| なす | 大２個 |
| ピーマン | ４個 |
| 創味のつゆ | 大さじ２ (３０ml) |
| 豆板醤 | 大さじ１ |
-
- 12分
-
- 230kcal（1人前）
- 豚バラ肉は４～５cm幅に切る。
- なす、ピーマンは適当な大きさに切り、フライパンにサラダ油をひき、肉、野菜を炒める。
- 創味のつゆ、豆板醤を合わせたものをまわし入れてからめる。
なすの替わりに大きめに切ったキャベツを使います。味付けの段階で創味つゆ大さじ１、味噌 大さじ２、豆板醤大さじ２を加え、仕上げにごま油小さじ２を加えて手早く混ぜます。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
