さしすせそうみのごちそうさまレシピ
中華風冷奴
だしまろ酢
材料 （2人前）
| 豆腐（冷奴用） | １丁（300ｇ） |
|---|---|
| ザーサイ | ５０ｇ |
| パクチー | ２枝 |
| 長ねぎ | １０ｃｍ |
| いりごま | 小さじ１／２ |
| ごま油 | 小さじ１ |
| だしまろ酢 | 大さじ１ |
| 豆板醤 | 小さじ１／２ |
-
- 7分
-
- 127kcal（1人前）
- ザーサイは細切りにして、パクチーは1.5㎝の長さに切る。長ねぎは白髪ねぎにする。
- ボウルに①と、炒りごま、ごま油、豆板醤、だしまろ酢を入れて和える。
- 食べやすい大きさに切った豆腐に、②をのせる。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
