さしすせそうみのごちそうさまレシピ
五目あんかけラーメン
創味シャンタン
材料 （1人前）
| 中華麺 | １玉 |
|---|---|
| いか | ３５ｇ |
| エビ | ４０ｇ |
| 白菜 | ８０ｇ |
| 人参 | １５ｇ |
| きくらげ | １５ｇ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 創味シャンタン | １０ｇ |
| 水 | ３３０ml |
| 片栗粉 | ７ｇ |
-
- 30分
-
- 460kcal（1人前）
- 白菜は一口大に削ぎ切りにし、人参は短冊切り、あらかじめ戻しておいたきくらげは一口大に切る。
- 熱したフライパンにサラダ油をまわし、白菜、人参を炒め、イカ、エビ、きくらげを加え、軽く炒め合わせる。
- ②に創味シャンタンと水を加え軽く煮る。
- 食材に火が通ったら、弱火にして水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- 器に茹でた麺を入れ、④をかける。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
