さしすせそうみのごちそうさま
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さしすせそうみのごちそうさまレシピ
五目いなり
だしまろ酢
材料
(2人前)
ご飯
1合(340g)
だしまろ酢
大さじ3
いなり揚げ
10枚
にんじん
30g
しいたけ
2枚
れんこん
30g
紅しょうが(みじん切り)
大さじ1
いりごま
大さじ2
きぬさや
2枚
創味の白だし
小さじ1
水
大さじ3
20分
524kcal(1人前)
温かいご飯にだしまろ酢を混ぜ合わせ、冷ます。
にんじん、しいたけ、れんこんは5㎜角に切り小鍋に入れ、水、白だしを加えて中弱火で煮て汁気がなくなったら冷ます。
①に②と紅しょうが、いりごまを入れ混ぜる。
いなり揚げに③を詰め、さっと茹でて細切りにしたきぬさやをのせる。
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