さしすせそうみのごちそうさまレシピ
卵とトマトのシャンタン炒め
創味シャンタン
材料 （2人前）
| 卵 | 4個 |
|---|---|
| トマト（大） | 200ｇ |
| 創味シャンタン | 10ｇ |
| 酒 | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
-
- 10分
-
- 274kcal（1人前）
- ボウルに卵を割りほぐし、トマトはへたを取り、8等分のくし形に切る。
- フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、卵を流し入れ、木べらで大きく混ぜ、半熟状になったら取り出す。
- フライパンの汚れをさっと拭き、ごま油を強めの中火で熱し、トマトを入れて軽く炒め、創味シャンタン、酒、しょうゆを加えて全体にからめる。
- 卵を戻し入れ、全体をさっと混ぜ、火からおろす。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
