さしすせそうみのごちそうさまレシピ
和風サイコロステーキ
材料 （2人前）
| 牛肉（サイコロステーキ用） | ２５０ｇ |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| 粗挽き黒こしょう | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ２ |
| クレソン | 少々 |
| ミニアスパラガス | ８本 |
| ミニトマト | ４個 |
| もみじおろしぽん酢 | 大さじ２ |
-
- 15分
-
- 387kcal（1人前）
- 牛肉は３～４ｃｍ角に切り、塩、こしょうをふる。
- アスパラガスはソテーしておく。
- フライパンに油を熱し、ころがしながら全面に焼き目を付け、お好みの加減に焼く。
- 皿に③を盛り付け、②と付け合わせの野菜を添え、もみじおろしぽん酢をかけていただく。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
