さしすせそうみのごちそうさまレシピ
和風ハンバーグ
材料 （2人前）
| 鶏の挽き肉 | ２００ｇ |
|---|---|
| 玉ねぎ | １／２個 |
| 木綿豆腐 | １００ｇ |
| 片栗粉 | 大さじ１ |
| おろし生姜 | 小さじ１ |
| 塩 | 小さじ１／２ |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| もみじおろしぽん酢 | 大さじ４ |
| 白髪ねぎ | １／４本分 |
-
- 20分
-
- 297kcal（1人前）
- 木綿豆腐は水切りしておく。玉ねぎをみじん切りにする。
- ボウルに①と鶏の挽き肉、片栗粉、おろし生姜、塩、こしょうを入れ粘りが出るまでこねる。
- ②を４等分にし、小判型に成形する。
- フライパンを中火で熱し、サラダ油をなじませ、③を両面焼く。
- 器に盛りつけてもみじおろしぽん酢をかけ、白髪ねぎを盛る。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
