さしすせそうみのごちそうさまレシピ
塩麻婆豆腐
創味シャンタン
材料 （1人前）
| 豚挽き肉 | ８０ｇ |
|---|---|
| 豆腐 | １／２丁 |
| 青ねぎ | １５ｇ |
| 豆板醤 | 小さじ１／２ |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 創味シャンタン | ２．５ｇ |
| 水 | １４０ml |
-
- 20分
-
- 410kcal（1人前）
- 青ねぎは小口切りにし、豆腐を２ｃｍ角に切って約１０分ほど塩茹でした後、水でしめる。
- 熱したフライパンにごま油をまわし、挽き肉を炒める。
- 水気を十分に切った豆腐を加え、軽く炒め合わせる。
- 創味シャンタン、水、豆板醤、青ねぎを加え、ゆっくりかき混ぜながら煮込む。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
