さしすせそうみのごちそうさまレシピ
夏野菜の冷たい煮物（和風ラタトゥイユ）
創味の白だし
材料 （2人前）
| なす | １本 |
|---|---|
| ピーマン | ２個 |
| パプリカ | １／２個 |
| トマト | 小１個 |
| ズッキーニ | １／２本 |
| たまねぎ | １／４個 |
| ベーコン | ２枚 |
| 創味の白だし | 大さじ１ (１５ml) |
| お湯 | １３５ml |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
-
- 20分
-
- 240kcal（1人前）
- 野菜とベーコンは食べやすい大きさに切り揃える。
- 鍋にオリーブオイルを熱し、トマト以外の具材を炒める。
- 軽く油が馴染んだら創味の白だし、お湯を加えて５分程煮込む。
- トマトを加えてさらに５分程煮込んで火を止め、そのまま冷ます。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
