さしすせそうみのごちそうさまレシピ
夏野菜の肉巻き
材料 （2人前）
| 豚ロース薄切り肉 | 200ｇ |
|---|---|
| 茄子 | 1個 |
| パプリカ | 1/4個 |
| オクラ | 6本 |
| みょうが | 3本 |
| 塩こしょう | 少々 |
| もみじおろしぽん酢 | 大さじ2 |
| すりごま | 大さじ1 |
-
- 15分
-
- 450kcal（1人前）
- 茄子、パプリカ、オクラ、みょうがを千切りにする。
- 豚ロース薄切り肉を一枚ずつ広げ、①の野菜をくるくると巻く。
- 耐熱容器に②を並べ塩こしょうし、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4～5分加熱する。
- もみじおろしぽん酢とすりごまを合わせたたれを上からかける。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
