さしすせそうみのごちそうさまレシピ
大葉ソーセージ（ライスペーパー）
創味 焼肉のたれ
材料 （3人前）
| ライスペーパー | 6枚 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 200ｇ |
| 大葉（バジル、パクチーも◎） | 5枚 |
| 焼肉のたれ | 大さじ2 |
| 粗挽きこしょう | 適量 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
-
- 15分
-
- 363kcal（1人前）
- 大葉は千切りにする。
- ボウルに豚ひき肉、①、粗びきこしょう、たれ、片栗粉を入れ、よくこねる。
- 水で濡らしたライスペーパーをまな板の上におき、②の1/6量を手前にのせ、棒状にして、手前からひと巻きし、両端を内側に折り込んで巻き、肉だねにっぴったり沿わせて巻く。これを6本作る。
- フライパンを中火で加熱し、サラダ油をなじませ、③を並べ、転がしながら肉に火が通るまで焼く。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
