さしすせそうみのごちそうさまレシピ
手羽中と大根の煮物
だしまろ酢
材料 （2人前）
| 手羽中 | ８本 |
|---|---|
| 大根 | １／４本 |
| サラダ油 | 小さじ２ |
| だしまろ酢 | １００ｍｌ |
| 水 | ５０ｍｌ |
| しょうゆ | 小さじ１ |
| 青ねぎ | １本 |
-
- 25分
-
- 518kcal（1人前）
- 大根は皮をむき、２ｃｍくらいの厚みで半月切りにする。
- 大根を平らに並べ、水約５０ｍｌ（分量外）を入れてふんわりラップをし、電子レンジ（700Ｗ）で５分加熱する。
- フライパンに油を引き、手羽中を軽く炒め、大根も加えて炒める。
- だしまろ酢としょうゆ、水を加え蓋をして中火で10分煮込み、蓋を取って強火にかけてとろみがつくまで煮つめる。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
