さしすせそうみのごちそうさまレシピ
梅しそ冷奴うどん
京の和風だし
材料 （1人前）
| うどん | １玉 |
|---|---|
| 梅干し | １個 | しそ | ２枚 | しらす | ２０g | 昆布の佃煮 | １０g | 絹ごし豆腐 | １／４丁 | 創味 京の和風だし | 大さじ２ (３０ml) | みりん | １５ml | 水 | ６０ml |
-
- 15分
-
- 440kcal（1人前）
- うどんを茹でて、しっかり冷水で洗い水気を切る。
- しそ、絹ごし豆腐を食べやすい大きさに切る。
- 器に盛り、創味京の和風だし、みりん、水を混ぜ合わせたつゆをかける。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
