さしすせそうみのごちそうさまレシピ
残り野菜で華やかピクルス
だしまろ酢
材料 （2人前）
| きゅうり | １本 |
|---|---|
| 大根 | ５ｃｍ（200ｇ） |
| セロリ | １／２本 |
| ミニトマト | ６個 |
| パプリカ（赤・黄） | 各１／２個 |
| だしまろ酢 | ２５０ｍｌ |
-
- 5分
-
- 148kcal（1人前）
- きゅうりは食べやすい棒状に切る。セロリは筋を取り、食べやすい棒状に切る。大根は皮をむき、１cm角の棒状に切る。パプリカは種を取り、1.5cm幅に縦に切る。ミニトマトは、一ヶ所に軽く切り込みを入れる。
- ポリ袋に①を入れ、だしまろ酢を加え、袋の口をしっかりと結んで閉じ、冷蔵庫に入れる。
＊漬け時間は３時間～一晩で、好みの漬かり具合でお楽しみください。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
