さしすせそうみのごちそうさまレシピ
海鮮冷やし中華
だしまろ酢
材料 （2人前）
| 中華麺 | ２玉 |
|---|---|
| エビ | ６尾 |
| ホタテ貝柱（さしみ用） | ４個 |
| イカ（さしみ用） | ５０ｇ |
| きゅうり | １本 |
| トマト（中玉） | １個 |
| かいわれ大根 | １／２パック |
| ＜たれ＞ | |
| だしまろ酢 | ８０ｍｌ |
| しょうゆ | ２０ｍｌ |
| ごま油 | 小さじ１ |
-
- 15分
-
- 535kcal（1人前）
- 中華麺を茹で流水で洗い水気を切る。
- 海老は殻をむいて背わたを取り、イカは食べやすい大きさに切り、帆立の貝柱とともに茹でて冷水に取る。
- きゅうりは半分に切ってから縦に細切り、トマトはくし切り、かいわれは根を取る。
- ＜たれ＞の材料をすべて合わせる。
- 器に中華麺を盛り、②③の具を盛り付け、＜たれ＞をかける。
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
