さしすせそうみのごちそうさまレシピ
炊き込みご飯（京の和風だし）
京の和風だし
材料 （4人前）
| 米 | ３カップ |
|---|---|
| 水 | ３カップ |
| 鶏肉 | ８０g |
| 油あげ | １／２枚 |
| にんじん | １／３本 |
| ごぼう | １／３本 |
| しいたけ | ４枚 |
| 創味 京の和風だし | 大さじ４ (６０ml) |
-
- 55分
-
- 490kcal（1人前）
- 米は３０分以上吸水させる。
- 鶏肉は１．５cm角程度に切り、油ぬきした油揚げ、にんじん、しいたけは千切り、ごぼうはささがきにして水にさらす。
- 創味京の和風だし、水を炊飯器に入れ、②を上に散して炊く。
血圧降下作用のある「ギャバ（γ-アミノ酪酸）」が豊富に含まれている発芽玄米なら 白米に混ぜて炊けるから簡単。かつヘルシー。
玄米：白米＝1：2が食べやすい割合です
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- レシピで使用している計量カップは200ml、計量スプーンは大さじ15ml、小さじ5mlです。1ml＝1ccです。
